18. Februar 2016
Tagwach ist heute erneut 5 Uhr in der Früh. Von Bogota aus
fliegen wir nach Neiva, die Provinzhauptstadt vom Departamento Huila. Mit rund einer halben Million Einwohner ist
Neiva die wichtigste Stadt des Südens von Kolumbien. Von Neiva aus geht die
Reise weiter nach Garzon und Pitalito. Noch vor 15 Jahren wäre dieser Trip
nicht möglich gewesen. Die Region grenzte an das Rückzugsgebiet der FARC
(Guerilla). Wir kommen am Ort vorbei, an dem damals Wir kommen am Ort vorbei, an dem damals ein entführtes
Flugzeug zur Landung auf der Landstrasse gezwungen wurde mit den Ziel, einen
darin sitzenden Lokalpolitiker zu entführen. Skuril daran: an genau dieser
Stelle gibt es heute ein Restaurant mit dem Namen „El Aeropuerto“. Die Lage hat sich heute weitgehend entspannt, unser
kugelsicheres Fahrzeug kann glücklicherweise als Relikt alter Zeiten angesehen
werden.
In den letzten Jahren ist das Wetter extremer geworden; die
Trockenperioden waren stärker und länger als sonst, die Regenzeit von ungewöhnlich
intensivem Regen geprägt. Für die aktuelle Ernteperiode hatte die Trockenheit
besonders drastische Auswirkungen. Durch die Hitze konnte sich der Broca-Käfer
viel schneller als sonst vermehren und hat so einen bedeutenden Teil des Kaffees
beschädigt. Letzterer ist auf Kaffeeplantagen der schlimmste Schädling; er
nistet sich in der Kaffeekirsche ein und legt seine Eier in die reifenden Kaffeebohnen.
Die Larven zerstören die Kaffeebohne oder lassen ein schwarzes Loch zurück. Beschädigte
Bohnen können nur noch zu niedrigen Preisen verkauft werden.
Nach rund drei Stunden Fahrt kommen wir im Städtchen
Pitalito an. Von hier aus sind die Kaffeeplantagen nicht mehr weit entfernt.
Wir besuchen heute Nachmittag zwei Kaffeebauern und erhalten einen ersten
Eindruck in den Kaffeeanbau Huila’s.
Jose Arnubio Campos‘ Plantage liegt auf
einer Höhe von 1645 M.ü.M. und ist 3 Hektaren gross. Noch vor Ankunft auf der
Plantage fällt uns eine Besonderheit auf:
die Kaffeebäume hier tragen Blüten, unreife - grüne Kirschen und reife - rote
Kirschen , alles gleichzeitig! Dies ist nur bei einem stabilen Klima mit
regelmässigen Regenfällen möglich. So kann in vielen Anbaugebieten Kolumbiens zweimal
im Jahr Kaffee geerntet werden. Bei der Varietät
Castillo ist dieses Phänomen ausgeprägt. Besonders für die Kleinbauern hat dies
ein regelmässiges Einkommen zur Folge. Gleichzeitig besteht darin aber auch die
Herausforderung, die Roya richtig zu behandeln. Die Roya kann nur bis 120 Tagen
nach dem Blühen behandelt werden. Bei ganzjährlichem Blühen des Baums ist es
nicht einfach, den richtigen Zeitpunkt zu bestimmen.
Jose Arnubio
beeindruckt uns, vor allem wegen seinem betriebswirtschaftlichen Denken und
seinem Enthusiasmus. Er kann als lokaler Leader
bezeichnet werden und hat ein Grupo Asociativo
(Bauerngruppe) gegründet. Diese Bauernvereinigungen sind vor allem hier im
Huila sehr verbreitet. Die Bauern treffen sich regelmässig, um sich
auszutauschen und versuchen mit vereinigter Kraft an finanzielle Mittel von
Regierung für Entwicklungsprojekte zu kommen. Als nächstes Projekt ist die
Beschaffung eines modernen Abwasser-Filter-Systems sowie eine solide
Überdachu
ng des Treibhauses für die Trocknung der Kaffeebohnen geplant. Letztere befinden sich hier in Kolumbien aufgrund der Platzverhältnisse oft auf dem Dach der Bauernhäuser. Ein weiterer interessanter Punkt: Jose und seine Frau und Töchter sind alle daran, an der Fernuniversität von Pitalito via Internet von zu Hause aus zu studieren. Jose hat erst im Erwachsenenalter die Matura gemacht; ebenfalls per Fernstudium.
ng des Treibhauses für die Trocknung der Kaffeebohnen geplant. Letztere befinden sich hier in Kolumbien aufgrund der Platzverhältnisse oft auf dem Dach der Bauernhäuser. Ein weiterer interessanter Punkt: Jose und seine Frau und Töchter sind alle daran, an der Fernuniversität von Pitalito via Internet von zu Hause aus zu studieren. Jose hat erst im Erwachsenenalter die Matura gemacht; ebenfalls per Fernstudium.
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| Nach dieser kurzen Visite bei Jose gehören wir schon fast zur Familie |
Nach einer
heissen Schokolade mit Käse (ein typisches „Zvieri“ in Kolumbien) fahren wir zum
65-jährigen Sebastian. Er kam vor 29 nach Pitalito und hat sich ein Stück Land
gekauft. Seine Kinder sind heute erwachsen und er führt die Finca allein mit
einer seiner Töchter. Von seinen rund 7 Hektaren Land sind 4 Hektaren mit
Kaffee bepflanzt. Wir sind vor allem vom äusserst professionellen Farm-Management
beeindruckt. Sebastian erklärt uns, dass er ohne grosse Erfahrung die Plantage
angelegt hat und in den Anfängen von den Agrarberaten der FNC unterstützt und
beraten wurde. Er hat sein Land in 10 Lots unterteilt, wovon jedes anders
aussieht – verschiedene Varietäten, alte und junge Bäume etc. Ein Viertel der
Plantage wird jedes Jahr stark zurückgeschnitten und trägt erst 2 Jahre danach
wieder richtig Früchte. Dies ist eine Form des Risikomanagements. Die Farm
überaltert und wird einen regelmässigen Ertrag ab. |
| Sebastian erklärt und sein Konzept gegen die Überalterung seiner Farm |
Der Tag verging wie im Flug. Wir sind gespannt auf morgen…am Abend setzen wir uns nach dem Nachtessen hin, um die letzten Erlebnisse in unserem Blog festzuhalten. Dabei werden wir von traditioneller live Musik aus der Bar um die Ecke begleitet - Video voll aufdrehen:
https://youtu.be/SVoEmlq0aK0
